Moser Bio Block Brie

Sogar rechteckig schmeckt er noch abgerundet, dieser

Weissschimmelweichkäse aus Schweizer Bio-Milch. Jung,

mild und weich ist er ein reines Vergnügen, gereift, cremig

und gehaltvoll ebenso.

Er passt werktags wunderbar zu Gschwellten und sonntags zu

knusprigem Schwarzbrot, zu einer Birne mit Aroma, zu einem

Glas Pinot Gris – oder umgekehrt.

bonCas AG, Bettlach
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Type de fromage Fromages à pâte molle
Transformation du lait Lait pasteurisé
Type de lait Lait de vache
Gras minimum 45%
Présure présure animale
Tolérance Sans gluten
Durée d'affinage 2 semaine
Goût Doux, Onctueux, Aromatique
Labels Bio, Swissmilk Green, Suisse Garantie
Région Région de Berne
Saison toute l'année
Poids de la meule 850 g
  • bonCas AG
  • Bielstrasse 35
  • 2544 Bettlach
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