Moser Mini Trüffel

Ganz unter uns: Der Moser Mini Trüffel ist ein verwöhntes

Einzelkind. Und zwar bereits seit er an seiner Lancierung

2012 mit dem Swiss Cheese Award

ausgezeichnet wurde.

Der zarte Weissschimmelkäse wird von Hand geformt, geadelt

mit einer feinen Füllung von schwarzem Trüffel und Mascarpone,

perfekt gereift und gekleidet in Pappelholz.

Mit anderen Worten: 50 Gramm Sonntag.

bonCas AG, Bettlach
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Type de fromage Fromages à pâte molle
Transformation du lait Lait pasteurisé
Type de lait Lait de vache
Gras minimum 55%
Présure présure animale
Tolérance Sans gluten
Durée d'affinage 2 semaine
Goût Aromatique, Onctueux, Doux
Région Région de Berne
Saison toute l'année
Poids de la meule 50 g
  • bonCas AG
  • Bielstrasse 35
  • 2544 Bettlach
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