Näbuchäs

Näbuchäs

Rund mit hellbrauner Rinde. Mild im Geschmack. Im Wengi-Moos kann es zu jeder Jahreszeit Nebel haben. Von der Käserei sieht man am Morgen, wenn der Tag erwacht, die Nebelschwaden über dem Naturschutzgebiet Wengi-Moos.

Käserei Wengi, Wengi b. Büren
Type de fromage Fromages à pâte mi-dure
Transformation du lait Lait cru
Type de lait Lait de vache
Gras minimum 45%
Présure présure animale
Tolérance Sans lactose Sans gluten
Durée d'affinage 7 semaines
Goût Doux
Région Région de Berne
Saison toute l'année
Poids de la meule 3.50 kg

Käserei Wengi
Haupstrasse 18
3251 Wengi b. Büren

+41 32 389 22 18
r.reist@STOP-SPAM.it-walker.ch

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