Pecorino Lucerna

Ein echter Pecorino (itl. Pecora=Schaf) aus der Zentralschweiz. Sechs Monate in unseren Kellern gereift - da erwartet Sie ein echtes Stück Natur.

Emscha GmbH, Entlebuch
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Type de fromage Fromages à pâte mi-dure
Transformation du lait Lait cru
Type de lait Lait de brebis
Gras minimum 45%
Présure présure chimique
Tolérance Sans lactose, Sans gluten
Durée d'affinage 5-8 mois
Goût Tarte
Labels Bio
Région Suisse centrale
Saison toute l'année
Poids de la meule 2.4-2.6 kg
  • Emscha GmbH
  • Glaubenbergstrasse 32
  • 6162 Entlebuch
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