Ricotta & Latte di buffala

Er macht Tortelloni erst richtig gut: Der Züger Ricotta ist der Hauptdarsteller vieler Gerichte. Fettarm und eiweissreich wie er ist, eignet er sich auch ideal als Brotaufstrich.

Züger Frischkäse AG, Oberbüren
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Type de fromage Fromages frais
Transformation du lait Lait thermisé
Type de lait Lait de buffle
Gras minimum 45%
Présure présure chimique
Tolérance Sans gluten
Durée d'affinage 0-1 semaines
Goût Onctueux
Région Suisse de l'Est
Saison toute l'année
Poids de la meule 250 g
  • Züger Frischkäse AG
  • Industrie Haslen 9a
  • 9245 Oberbüren
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