Seetaler Chäsli
Seit die Käserei Seetal im Jahr 2004 entstanden ist, gibt es das Seetaler Chäsli. Wie die anderen Käse, wird auch das Seetaler Chäsli mit der qualitativ hochstehenden, silofreien Rohmilch produziert. Es ist ein milder Halbhartkäse, den die Kinder gerne mögen, und er wird oft als Geschenk verpackt verkauft, da ein Laib nur ca. 1.4 Kilo wiegt.
Käserei Seetal, Hämikon
Type de fromage
Fromages à pâte mi-dure
Transformation du lait
Lait thermisé
Type de lait
Lait de vache
Gras
minimum 45%
Présure
présure chimique
Tolérance
Sans gluten
Durée d'affinage
4-8 semaine
Goût
Doux
Région
Suisse centrale
Saison
toute l'année
Poids de la meule
1.2-1.5 kg
01
02
03
03
Käserei Seetal
Aescherstrasse 1
6289 Hämikon
+41 41 917 19 81
kaesereilang@bluewin.ch
