Ur-Buur ( Demeter)

Ur-Buur ( Demeter)

Halbhartkäse aus Demetermilch

Rohmilch wird Naturbelassen und kein Rahm entnommen,dadurch cremiger Geschmack

MBB Trutiger Chäsi, Sempach Station
Partager
Type de fromage Fromages à pâte mi-dure
Transformation du lait Lait cru
Type de lait Lait de vache
Gras minimum 45%
Présure présure chimique
Tolérance Sans lactose, Sans gluten
Durée d'affinage 12-18 semaine
Goût Aromatique, Onctueux, Doux
Labels Bio
Région Suisse centrale
Saison toute l'année
Poids de la meule 7-9 kg
  • MBB Trutiger Chäsi
  • Trutigen 2
  • 6203 Sempach Station
vers le site web

Cheese finder

Vous cherchez de l'inspiration pour composer un plateau de fromages? Vous voulez découvrir de nouvelles variétés fromagères? C'est là qu'intervient le Cheese finder de Fromage Suisse! Entrez un mot-clé relatif au fromage dans le champ de recherche ou filtrez votre recherche pour partir à la découverte de contrées inconnues.

1/4 gras Fromages à pâte molle Aromatique Lait thermisé Région de Berne
Découvrir de nouvelles variétés de fromage