Wiesenkäse

Der «Wiesenkäse» ist ein kurz gereiftes Naturprodukt, verfeinert mit feinstem Molkenrahm.

Er überrascht mit seinem Frischegeschmack die Liebhaber eines milden Aromas.

Käserei Wüthrich AG, Steinebrunn
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Type de fromage Fromages à pâte mi-dure
Transformation du lait Lait cru, lait moyennement thermisé
Type de lait Lait de vache
Gras minimum 45%
Présure présure chimique
Tolérance Sans lactose, Sans gluten
Durée d'affinage 3-6 mois
Goût Aromatique, Doux
Région Suisse de l'Est
Saison toute l'année
Poids de la meule 80-100 kg
  • Käserei Wüthrich AG
  • Amriswilerstrasse 80
  • 9314 Steinebrunn
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