würziger Bruno

würziger Bruno ist kräftig,würzig im Geschmack 12 Mt gereift bei 90 %Luftfeuchtigkeit eignet sich sehr gut zum Möckeln oder als Reibkäse

MBB Trutiger Chäsi, Sempach Station
Type de fromage Fromages à pâte dure
Transformation du lait Lait cru
Type de lait Lait de vache
Gras minimum 45%
Présure présure chimique
Tolérance Sans lactose, Sans gluten
Durée d'affinage 11-13 mois
Goût Aromatique, Corsé, Tarte
Labels Bio
Région Suisse centrale
Saison toute l'année
Poids de la meule 2-16 kg
  • MBB Trutiger Chäsi
  • Trutigen 2
  • 6203 Sempach Station

Cheese finder

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