Zürcher Rahmkäse

Zücher Rahmkäseist ein besonders crèmig-feiner Rahmkäse, mit feichem Schnitt und delikatem Geschmack. Er gilt als Bereicherung auf jeder Käseplatte, als beliebter Dessertkäse und als geschmackvolle Grundlage für die kalte und warme Käseküche.

Wyland Chäsi F. & A. Sommer GmbH, Henggart
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Type de fromage Fromages à pâte mi-dure
Transformation du lait Lait pasteurisé
Type de lait Lait de vache
Gras minimum 55%
Présure présure animale
Tolérance Sans lactose
Durée d'affinage 4-8 semaine
Goût Onctueux, Doux
Labels Suisse Garantie
Région Suisse de l'Est
Saison toute l'année
Poids de la meule 5-5.5 kg
  • Wyland Chäsi F. & A. Sommer GmbH
  • Rebbergstrasse 6
  • 8444 Henggart
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1/2 gras Suisse du Nord-Ouest Corsé Suisse de l'Est Lait de buffle
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