Vacherin Mont d'Or AOP chaud
- végétarien
Ingrédients
Pour 2 personnes
- 1 Vacherin Mont d'Or AOP, 400-500 g environ
- 400 g de pommes de terre, p.ex. nicola, cuites en robe des champs
- Graines de cumin, selon les goûts
Préparation
- 1 Chauffer le Vacherin Mont d'Or AOP dans sa boîte mais sans couvercle durant 10 minutes environ au milieu du four préchauffé à 150 °C.
- 2 Couper les pommes de terre en deux et les dresser sur des assiettes. Prélever le Vacherin Mont d'Or AOP avec une cuiller et le déposer sur les pommes de terre. Parsemer de cumin et servir.
Fromage dans cette recette
Vacherin Mont-d'Or AOP
