Recettes créatives au fromage suisse

Classiques indémodables et délices innovants: Vous trouverez ici des idées de recettes de plats chauds ou froids à base d'ingrédients de saison, pour une cuisine moderne au fromage suisse. Les filtres permettent de préciser votre recherche afin de trouver LA recette qui vous permettra d'enchanter vos papilles et celles de vos convives.

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15 min
Sauce yaourt aux fines herbes et Fromages de Suisse râpés
75 min
Sablés thym ou romarin à l'Étivaz AOP
Courge butternut grillée aux copeaux de Sbrinz AOP
75 min
Croquettes de pommes de terre aux lardons et à l'Emmentaler AOP
Feuilletés à l'Emmentaler AOP suisse et ses poires rôties
Figue rôtie sur sa feuille et son chutney, Piques de fromage Appenzeller®
15 min
Brochettes yakitori à l'Appenzeller®
Fondue fribourgeoise au Vacherin Fribourgeois AOP
Pistou de basilic à base de Gruyère d’Alpage AOP, servi avec des linguini. Epinards, tomates confites et noix
120 min
Gâteau de pommes de terre et lard au thym et au Gruyère AOP suisse
55 min
Cake aux olives, à l'Étivaz AOP et à l'Emmentaler AOP
Raclette du Valais AOP au barbecue
Grains d'orge aux légumes et Gruyère AOP suisse
Gratin de pommes de terre, choux blanc et Gruyère AOP suisse
30 min
Arancini au Raclette du Valais AOP
45 min
Cole slaw piquante
Mousse glacée au fenouil, rosette de Tête de Moine AOP
Pain de campagne grillé et Tête de Moine AOP
61 min
Moules gratinées au crumble d’Emmentaler AOP
Paupiette de Pommes de Terre au bacon et à l'Emmentaler AOP suisse
Chaud-froid de pommes de terre aux herbes et Gruyère AOP suisse
5 min
Rouleaux de viande des grisons au Gruyère AOP Classic
Pommes au four au Vacherin Fribourgeois AOP
Risotto à l’Appenzeller®, à la Raclette du Valais AOP et vin de vendanges tardives
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