retour
Vers Switzerland Cheese Marketing
fr
language
Français
Deutsch
Français
Italiano
country
Suisse
Belgique
België
Danmark
Deutschland / Österreich
Espanya
España
France
International / English
Italia
Nederland
Norge
Portugal
Suisse
Suomi
Sverige
Россия
日本
recherche
Menu
Notre Fromage Suisse
Aperçu
Inspiration
Aperçu
Storyroom
Aperçu
Home
Actualités
Vers Switzerland Cheese Marketing
Vers Switzerland Cheese Marketing
Tu es en train d’accéder au site Web de SCM.
Salade au fromage d'alpage
Évaluer
Your rate
0.0
étoiles
/
0
votes
30 min
Partager
Partager
Partager
Partager
Cook/bake time
30 min
Ingrédients
Pour 4 personnes
3 cs de vinaigre aux herbes
2 cc de moutarde
sel, poivre
5 cs d'huile de colza
300 g de fromage d'alpage à pâte dure ou mi-dure (fromage d'alpage bernois AOP jeune, p.ex.), coupé en dés
1 céleri-branche de taille moyenne, paré, coupé en tronçons
2-3 cervelas, pelés, coupés en 2 dans le sens de la longueur, tranchés
1-2 pomme(s) rouge(s), parée(s), coupée(s) en quartiers, puis en lamelles
1 oignon rouge, coupé en fines lamelles
Préparation
Sauce à salade: mélanger tous les ingrédients.
Incorporer le fromage, le céleri-branche, les cervelas, les pommes et l'oignon à la sauce, mélanger.
Servir la salade dans un plat ou dresser sur des assiettes.
Bon
Appétit
Fromage dans cette recette
Fromages d'alpage et spécialités
Berner Alp-und Hobelkäse AOP
Formaggio d’alpe ticinese AOP
Découvrez toutes nos recettes
Afficher tout
Roulés de poulet, jambon et Raclette suisse®
15 min
Sans viande
Salade Waldorf à l’Emmentaler AOP, sauce yaourt au curry
Sans viande
Salade à la Tête de Moine AOP, poire, sauce vinaigrette
10 min
Sans viande
Assiette appenzelloise pain et fromage (Alte Maa)
Sans viande
Croûtes au fromage
20 min
Sans viande
Frites au Gruyère AOP