Ingrédients
Pour 4 personnes
- 1 gousse d’ail, coupée en 2
- 8 tranches de baguette (1,5 cm d’épaisseur)
- 8 tranches de Vacherin Fribourgeois AOP
- 2 cuillères à soupe de ciboulette, hachée
- 8 tranches de viande des Grisons
- Poivre
Préparation
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Préchauffez le gril du four. Frottez les tranches de pain d’ail. Faites-les rôtir au grille-pain.
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Posez les toasts sur une plaque de cuisson. Garnissez-les de Vacherin Fribourgeois AOP.
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Faites gratiner 3 à 4 minutes.
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Répartissez les brochettes sur les assiettes. Parsemez de ciboulette. Poivrez. Décorez avec de la viande des Grisons.
Bon
Appétit
Appétit
