Rebibes de L’Etivaz AOP farcies aux asperges et canard fumé

3.0 étoiles / 2 votes

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • Difficulté : facile
  • 24 mini-asperges vertes et blanches, cuites à la vapeur, égouttées
  • 4 rebibes d’Etivaz AOP
  • 4 tranches de canard fumé
  • Garniture :
  • Brins de cerfeuil
  • Un filet d’huile d’olive

Préparation

  1. Glissez 6 asperges à l’intérieur de chaque rebibe d’Etivaz AOP.
  2. Enroulez-les d’une tranche de canard fumé.
  3. Répartissez les rebibes farcies sur les assiettes. Décorez de brins de cerfeuil et nappez d’un filet d’huile d’olive.
Bon
Appétit

Fromage dans cette recette