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Rebibes de L’Etivaz AOP farcies aux asperges et canard fumé
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Ingrédients
Pour 4 personnes
Difficulté : facile
24 mini-asperges vertes et blanches, cuites à la vapeur, égouttées
4 rebibes d’Etivaz AOP
4 tranches de canard fumé
Garniture :
Brins de cerfeuil
Un filet d’huile d’olive
Préparation
Glissez 6 asperges à l’intérieur de chaque rebibe d’Etivaz AOP.
Enroulez-les d’une tranche de canard fumé.
Répartissez les rebibes farcies sur les assiettes. Décorez de brins de cerfeuil et nappez d’un filet d’huile d’olive.
Bon
Appétit
Fromage dans cette recette
L'Etivaz AOP
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