Ingrédients
Pour 4 personnes
- Une quarantaine de petites tomates cerise
- 4 oeufs
- 40 cl de crème fraîche liquide
- 100 g de Gruyère AOP suisse
- Sel, poivre, noix muscade
- Basilic
Préparation
-
Battre légèrement les œufs avec la crème liquide, ajouter le Gruyère AOP suisse râpé, saler, poivrer, muscader.
-
Laver les tomates cerise, les disposer dans quatre ramequins en fonte.
-
Verser la préparation aux œufs par-dessus et enfourner.
-
Cuire pendant 20 minutes à 180°.
-
Servir tiède parsemé de basilic tiède.
Bon
Appétit
Appétit
