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Conchiglie farcies aux copeaux de jambon Pata Negra, tomates confites, roquette et lamelles de Gruyère AOP Réserve

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Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 1 paquet de conchiglie blanches ou colorées
  • 1 douzaine de mini-tomates confites
  • 100g de jambon Pata Negra coupé en copeaux
  • 1 poignée de roquette
  • 75g de Gruyère AOP Réserve en lamelles
  • Sel et poivre du moulin

Préparation

  1. Faire cuire 12 conchiglie al dente et les rafraîchir.
  2. Les poser à plat et les remplir en alternant les copeaux de jambon Pata Negra, les mini-tomates confites et Le Gruyère AOP Réserve en lamelles.
  3. Rajouter une ou deux feuilles de roquette.
  4. Saler et poivrer.

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