Recettes créatives au fromage suisse

Classiques indémodables et délices innovants: Vous trouverez ici des idées de recettes de plats chauds ou froids à base d'ingrédients de saison, pour une cuisine moderne au fromage suisse. Les filtres permettent de préciser votre recherche afin de trouver LA recette qui vous permettra d'enchanter vos papilles et celles de vos convives.

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30 min
végétarien
Appenzeller® Frites
60 min
Bâtonnets au Gruyère AOP suisse et à la marjolaine
Hamburger au Sbrinz AOP et au chutney de poire
50 min
Epeautre façon risotto des Alpes et sa tuile au Gruyère AOP Réserve
végétarien
Petite soupe de potiron et Tête de Moine AOP
Soupe glacée de petits pois à la Tête de Moine AOP
végétarien
Muffins au Fromage des Grisons et à l'oignon
"Rêve de vacher", hamburger au fromage Appenzeller®
"Le premier de classe", hamburger à l'Emmentaler AOP
57 min
Chili con carne à l'Emmentaler AOP
végétarien
Biscuits au Gruyère AOP et à la gelée de cynorrhodons
végétarien
Quenelles au fromage Appenzeller®
Soufflés aux champignons et Sbrinz AOP sur fonds d’artichauts
Macaroni au jambon et Gruyère AOP façon muffins
Sauce Hollandaise au Gruyère AOP Réserve, avec œufs pochés et épinards
50 min
végétarien
Tartelettes poires-pommes caramélisées et Gruyère d’Alpage AOP
Poulet à la Cacciatora avec purée de polenta gratinée au Gruyère AOP Réserve
végétarien
Poires caramélisées nappées d'Appenzeller® Surchoix
60 min
végétarien
Gratin d’aubergines farcies aux figues et au Gruyère AOP Réserve, accompagné de tagliatelles à la menthe
Filets de Flétan croustillants au Gruyère AOP Classic et leur salade de mangue
végétarien
Pistou de basilic à base de Gruyère d’Alpage AOP, servi avec des linguini. Epinards, tomates confites et noix
25 min
Salade de melon, jambon sec, concombre, thym et Gruyère d’Alpage AOP
35 min
Bruschetta de chorizo et champignons grillés, tomates confites et Gruyère AOP Classic
35 min
Galettes croustillants de Gruyère AOP Réserve, petit pois et chorizo, sauce à la menthe
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recettes 578

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